細菌的營養類型 各種細菌要求的營養條件各異。以碳素的不同來源可將細菌分為自養型和異養型;根據細菌在合成自身有機物時所需能量的不同，又可將其分為光能營養型和化螚營養型，見表7.1。

　　培養基 培養基是人工配制的適合于不同微生物生長繁殖或積累代謝產物的營養基質。由于各種微生物所需的營養不同，所以培養基的種類也很多。培養基可根據不同的使用目的、營養物質的不同來源以及培養基的物理狀態等分成若干類型(表7.2)，以滿足科研生產的需要。

　　各類型的細菌培養基應根據使用目的不同適當加以選擇。固體培養基常用于分離、鑒定、計數和菌種保藏;選擇培養基是根據細菌特殊營養需要或對某化合物敏感而配制，常用于將某類細菌從混雜的細菌群體中分離出來;鑒別培養基則通過指示劑的顯色反應鑒別不同細菌。