采用單頻探頭式超聲(25 kHz)技術(shù)對(duì)三七有效成分進(jìn)行提取。方法選擇乙醇體積分?jǐn)?shù)、物料粒徑、提取固液比、提取溫度、提取時(shí)間5個(gè)因素進(jìn)行正交實(shí)驗(yàn)。結(jié)果影響三七藥材中人參皂苷Rg1 的提取率的因素依次為:乙醇體積分?jǐn)?shù)>物料粒徑>固液比>提取時(shí)間>提取溫度,優(yōu)化工藝參數(shù)為:乙醇體積分?jǐn)?shù)95%,物料粒徑80 ~100目,固液比1 :15,提取時(shí)間40 min,提取溫度40 度。在此條件下,人參皂苷Rg1的提取率是69.38%
。結(jié)論本研究將為三七工業(yè)化生產(chǎn)工藝參數(shù)的選擇提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。相對(duì)乙醇回流提取,探頭式超聲提取三七中人參皂苷Rg1具有提取時(shí)間短、溶劑用量少、提取率高等優(yōu)點(diǎn)。
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