葛根提取物

一、基本資料

【植物名稱】葛根
【英文名】Kudzu Root P.E.
【來源】豆科植物葛（野葛）Pueraria lobata(Wild．)Ohwi的根部。
【資源分布】中國大部分省區均產，以湖南、河南、廣東、浙江、四川為主產地。
【有效成分】含多種黃酮類成分，主要活性成分為大豆素(daidzein)、大豆甙（daidzin）、（puerarin）、-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。是野葛的提取物，異名，分子式為C21H20O9，分子量為416.37，在甲醇—醋酸中為白色針狀晶體。
【功效】葛根總異黃酮有增加冠狀動脈血流量及降低心肌耗氧量，大豆素具有類似堿的解孿作用。此外葛根提取物還有抗心血管疾病、降脂、降糖、抗氧化、抗腫瘤、神經性耳聾、視網膜動靜脈血管硬化、阻塞等作用。
【質量標準】一般以總異黃酮含量為標準。

二、提取方法

可用氧化鋁柱層析法分離，以飽和的正丁醇洗脫，可以依次洗下大豆素、大豆甙、、-7-木糖甙。
另據報道：安徽農業大學在開展葛根黃酮提取及純化、綜合利用和保健品的開發研究中，改革和創新工藝，完成了從小試到中試的各項研究，建立了吸附—結晶純化新方法，使葛根黃酮純度達97%以上，符合衛生部頒布的質量標準，低壓逆流色譜分離純化法，將純度提高到98%以上。榮匯超聲波設備公司可提供超聲波提取葛根的方法

三、研究及應用狀況

葛根提取物的研究目前主要集中在和葛根黃酮藥理、提取方法及成分測定的研究上。葛根黃酮是從葛根中提取得到的一類異黃酮類化合物，是由葛根黃酮中精制成的葛根異黃酮。二者的藥理作用相似，能改善微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和冠狀動脈血流量，減慢心率，降低心肌耗氧指數而改善缺血心肌的代謝，還具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痙攣和降低血小板集聚的作用，臨床主要用于治療視網膜、動靜脈阻塞，突發性耳聾，心肌梗塞，冠心病、心絞痛、高血壓等病癥。企業在生產也主要是提取此兩類物質。
葛根的開發與利用，主要在以下幾個方面：
1．在食品工業方面：加工產品有葛粉、葛根片、葛花茶、葛根飲料。葛粉深加工后制成十幾種保健食品，如：葛粉絲、葛飲料、葛涼點、葛糕點、葛凍，葛根粉絲等；葛根片深加工可以釀制葛酒；殘渣還能制成上等漿糊等。
2．在醫藥方面：葛根片有去熱解毒功能，是一種藥材，可以治療高血壓、冠心病、心絞痛、糖尿病、肥胖以及眼底病和早期突發性耳聾等疾病；葛花則有特殊的強解酒功能；（從葛根中提取的）更是調節和增強人體免疫功能，抗癌治癌的新特藥物。70年代我國研制了以中藥葛根（Pueraria lohata）乙醇浸膏加工的“片”。
新藥研發上基本都是開發的四類新藥，在劑型上多為注射劑或為原料藥，療效上主要用來治療血管擴張，如山東醫學藥物研究所與煙臺人民制藥廠共同研制開發的（四類新藥）。
3．在畜牧業方面：可有計劃地利用葛葉放牧和割舍，還可通過營養平衡，用葛葉、葛藤、葛渣碎后配制成優質的畜牧飼料。

四、產品開發與生產經營公司

●提取物企業
西安京西制藥廠六分廠、西安三江生物工程有限責任公司、西安天行健天然生物制品有限公司、西安奧賽斯生物工程有限公司、陜西安康志朗生物資源應用研究所、安康葛根產業開發集團公司、北醫大安康制藥有限公司、寶雞市普蘭特生物工程有限公司、深圳市同田生化技術有限公司、上海信誼百路達藥業有限公司、瀘西縣萬宇礦業有限責任公司、珠海楚明發展有限公司、成都迪澳化學植提公司、成都華高天然產物有限責任公司、江蘇省海門市四海植物精華有限公司、煙臺理博天然藥物有限公司、煙臺魯銀藥業有限公司、盤錦江源生物制品有限公司、山東祥和天然制品公司等。
●制藥企業
表2-5-1：國內相關制藥企業

企業	產品
浙江一新制藥股份有限公司	恩得欣（血管擴張藥）
泰國某公司	蓓麗雅葛根片
江西東亞藥業有限責任公司	葡萄糖輸液
煙臺人民制藥廠	四類原料藥
華西醫科大學制藥廠	四類新藥葛根岑連膠囊
河南康利醫藥技術開發公司	四類新藥
江西心正藥業有限責任公司	四類新藥

資料來源：國家

五、市場分析

我國雖然是世界上產葛最多的國家，但在資源的保護和加工制品的水平上卻很落后。我國目前有數百家規模不大的葛粉生產企業，因資金、技術缺乏，不能生產葛根系列科技產品。葛花、葛藤和葛根當中真正有價值的成分被浪費掉了。
作為葛根中重要的生理活性成分，幾乎包含了所有的葛根活性物質，具有調節血液循環系統，減慢心率，降低外周阻力，改善缺血心肌代謝，抗心率失常等作用。從葛根中提取的黃酮浸膏，經進一步干燥造粒后，可制成中成藥浸膏片；黃酮浸膏經過純化后，可制成粉劑、水劑等不同劑型的藥品，用于對心腦血管疾病的防治。由于目前世界上心腦血管病患者日益增多，而對此類病的治療具有顯著效果，可以預見，未來黃酮浸膏的市場需求將會不斷擴大。