新年伊始，國內番茄醬出口報價逼近1000美元/噸，較2010年低點600美元/噸有超過六成的漲幅。由于此前種植面積減少，目前幾乎可以肯定番茄醬價格漲勢已經確立。行業兩大新中基、中糧屯河去年股價滯漲，今年或。
繼2009年番茄醬產量創出歷史天量后，2010年，因價格跌落，番茄醬面積大幅縮減。此外，我國新疆地區去年的低溫天氣也對當年番茄醬產量造成影響。
盡管供給或受到影響，但國內番茄醬在2010年8月開榨前后，價格漲幅并不明顯。2010年7月，國內番茄醬報價觸及600美元/噸，8月出口報價上升至772.43美元/噸，9月份，出口報價又再次下跌至716.81美元/噸。
而據WIND資訊數據顯示，2010年10月，國內番茄醬出口報價再度上升至785.13美元/噸，11月份已達到809.39美元/噸。近期價格上漲勢頭還在繼續，目前番茄醬出口報價已達900美元/噸，其中，天津港報價甚至觸及1000美元/噸。
某分析師告訴 《每日經濟新聞》記者，我國控制了番茄醬40%出口份額，具備國際定價權，前期寧夏、內蒙古等地區小型番茄醬加工廠為了取得更多，開具了較低的出口價格，導致去年番茄醬價格較低。
“不過前期的情況已經不會再出現！”該分析師認為，新疆番茄醬是國內品種，地處新疆的番茄醬龍頭新中基、中糧屯河進入2011年銷售期，這兩家企業的報價才是行業的。
該分析師分析到，2010～2011年，新疆棉花種植面積擴大，由于棉花與番茄種植面積重疊，這將使得新年度新疆番茄種植面積減少20%；此外，隨著國外圣誕假期結束，開始正常采購，1～2月份，國內番茄醬價格突破1000美元/噸的概率非常大，就中長期而言，價格也看漲。
