精釀啤酒設備釀造的啤酒能夠保持關節彈性嗎？精釀啤酒設備：我們知道，德國可以說是了解啤酒的國家，德國的啤酒是聞名的，德國對于啤酒的研究也是非常熱愛的。世界上沒有任何一個國家能夠像德國一樣致力于研究啤酒的益處。因為德國人對啤酒的熱愛超過其他國家，其人均年啤酒消耗量約為150升，而向來以好酒著稱的俄羅斯人的消耗量僅為60升。其原理是啤酒花提取物與二氧化碳相比，會優先與真菌表面的疏水蛋白結合，被搶走位置的二氧化碳也就不會在啤酒中留下那么多了。據俄羅斯“消息島”新聞網1月2日消息，德國柏林大學的科學家研究證實。德國科學家在用于釀制啤酒的大麥中發現了硅元素，這種硅元素能幫助人體產生膠原蛋白，而膠原蛋白又是骨骼修復的主要組成部分之一。此外，淺色啤酒中的硅元素以原硅酸形式存在，這樣就易于人體吸收。而濃色啤酒中硅元素的含量就比淺色啤酒中硅元素含量要低很多。由此，科學家認為，啤酒可預防骨質疏松，防止骨骼斷裂，且有助于保持關節彈性。但文章同時提到，盡管啤酒有很多益處，也仍存在一些危險。首先，大量飲酒可能造成酒精中毒。其次，俄麻醉品癮防治醫師阿列克謝察列夫已證實，啤酒等泡沫酒料，特別是在長期儲存后，會嚴重影響到胰腺健康。

此外，啤酒飲用過多還會導致男性睪丸激素減少，從而引起腹部肥胖，也就是“啤酒肚”，進而導致魅力下降。因此，專家建議，飲用啤酒也應適量。的安全啤酒日攝入量為男性0.5升，女性0.33升。以使用啤酒花提取物為基礎，比利時的食品科學家近日開發出了除去泡沫的新技術——利用磁鐵。他們發現，在自釀啤酒設備釀造時施加磁場，能將這些作為消泡劑的啤酒花提取物變為更小的粒子，如此一來便能讓它們更有效地與疏水蛋白結合，也更能夠避免啤酒泡沫失控。當這個方法真正運用在釀造啤酒時，其的效率可令制酒商減少啤酒花提取物的添加量，而這在降低成本上相當具有潛力。