凈菜加工設備主要用途：
    1、根莖類：蔬菜通過毛輥清洗機清洗去皮-切割-上料進入氣泡清洗機清洗，之后進入漂燙機殺菌護色，然后進入冷卻機進行物料降溫，降溫后進入風干機去水，采用18臺風機，有效去除物料表面水分，風干后進入挑選，挑選出不合格的物料后zui后進行包裝。
    2、葉菜類：蔬菜類經過氣泡清洗機進行粗洗，主要去表面及內部的泥沙，然后進入二次清洗，去除物料殘留，清洗后進入風干機瀝水，zui后進行包裝。
凈菜加工設備特點：
    1）流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制；
    2）清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定；
    3）該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。
凈菜加工設備的工作原理：
    工作時由于漩渦氣泵的存在，在水池中產生氣泡，讓池水翻滾，達到產品翻滾的目的。設備上端配有高壓噴淋，產品在池中翻滾，再有高壓水沖擊，達到清洗海帶粘 膜細沙的作用，雜質漂浮表面，通過溢水口溢出，細沙經過水循環過濾，在雜質箱沉淀。物料在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環沖洗泵加壓噴嘴回 沖，噴嘴方向可調，物料被噴嘴噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出口方向漂移，出口處置至刮板提升機，刮板提升機的速度可調(調節刮板提升機速度到所需的 生產能力)，將沖來的物料送至下道工序(可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗)。