玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的的原料之一。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
玉米種子烘干分為四個階段。
階段，4小時，溫度43℃，循環風方式自下而上循環，迅速提溫。第三階段，10小時，溫度41℃，循環風方式自下而上循環，該階段以機組排濕為主。
第四階段，10小時，溫度40℃，循環風方式自上而下循環，該階段主要通過反吹，改善物料烘干均勻度。
