經濟越來越發達，人們對自身所用的東西越來越高要求，特別是食品要求，因為食品關乎于我們的健康。因此，國家法規日益增強，對各食品的標示要求越來越嚴格，所以說連雞蛋這么普遍的東西也要有標示，所以就出現了雞蛋噴碼機。
   
       雞蛋噴碼機就像普通打印機一樣，在電腦上弄好自己想要的效果，然后依照規定的格式打印在雞蛋上。雖然打印機和雞蛋噴碼機都會放入墨水，可它們兩的墨水是不一樣的，后者放的是專用墨水，是一種快干型墨水。它適用于那些直接接觸到食品的非滲透性食品包裝袋，雞蛋就是一樣。
   
       雞蛋噴碼機在雞蛋上噴碼有什么好處呢？，人們可以根據雞蛋上的編碼知道有關這個雞蛋的信息，讓顧客一目了然；第二，能在雞蛋上噴碼，讓雞蛋擁有個性化，它可以根據商家提供的資料進行噴碼；第三，能在雞蛋上噴自己想要的內容，也就是說這也是商家為自己打廣告的途徑。雞蛋噴碼機還有好多的好處，所以它的市場需求會越來越大。
  
       雞蛋噴碼機由三部分構成：雞蛋傳送單元、噴碼打印單元、成品收集單元。看起來只有三部分構成，但其實最難的就是噴碼打印單元。隨著科技越來越發達，這項技術也得以進步。
    人們對于食品要求越來越嚴格，所以食品行業也根據顧客的要求來提升他們對食品的要求。