檸檬酸又名枸櫞酸，無色結晶，常含有結晶水分子，無臭，有強烈的酸味，溶于水。它的鈣鹽在冷水中比在熱水中更易溶解。這種性質常被用來鑒別和分離檸檬酸。在結晶過程中，通過控制合適的溫度可以得到無水檸檬酸。檸檬酸粉末的輸送常用大的設備要數真空上料機。根據不同的產量來進行選擇真空上料機的大小。

       檸檬酸粉末真空上料機由真空泵（無油、 無水）， 真空料斗， 過濾器（有聚酯覆膜過濾器、 pe過濾器、 316L不銹鋼過濾器或欽金屬過濾器多種選擇）， 壓縮空氣反吹裝置，氣動放料門裝置，料位自動控制裝置， 不銹鋼吸料咀，輸送軟管等組成， 整套系統設計合理， 制造精美。檸檬酸粉末真空上料機由于檸檬酸的物料特性所以才材質的選擇上與物料接觸部分必須使用316材質，所以價格也會相較于304材質貴一些。

檸檬酸粉末真空上料機特點：

●密閉輸送，無粉塵泄漏，無交叉污染； 

●符合GMP標準，滿足CIP要求，可提供無菌級產品； 

●模塊化設計，杜絕死角，拆裝、清洗快捷方便； 

●有效解決粉體顆粒的分層現象； 

●有效消除物料靜電，對周圍環境無污染； 

●自動控制，操作簡單、方便； 

●工作過程無熱量產生，安全防爆； 

●無振動、低噪音，高效節能，運行、維護費用低。