食品餡料水分測定儀主要用于以植物的果實或塊莖?畜禽肉制品?水產制品等為原料,加糖或不加糖,添加或不添加其他輔料,經加熱?殺菌?包裝的產品的水分測試。主要測試.蓉沙類(蓮蓉類,豆蓉(沙)類,栗蓉類,雜蓉類)，果仁類（以核桃.杏仁,橄欖仁、瓜子、芝麻等果仁為主要原材料生產加工而成的餡料。餡料中果仁含量應不低于20%），果蔬類（棗蓉(泥),水果類,蔬菜類）,

肉禽制品類：以蓉沙類、果仁類等餡料為基料加入火腿、叉燒、牛肉、禽類等肉禽制品生產加工而成的餡料,水產制品類

根據標準食品餡料水分含量標準烘烤食品用餡料水分≤40%,冷凍飲品用餡料:水分≤68%,速凍食品用餡料:水分≤40%.雄發XF-1101MC采用熱解重量原理設計,儀器測量樣品重量的同時，鹵素加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品。在干燥過程中，儀器持續測量并即時顯示干燥過程中樣品丟失的水分含量%,干燥完成后,最終測定的水分含量鎖定,按切換鍵可觀察水分值、重量初始值、起始值、測試時間等數據。.

食品餡料水分測定儀技術參數:

型號 XF-1105MC XF-1102MC XF-1101MC

稱重范圍： 0.005-100g 0.002-110g 0.001-110g

水分可讀性：0.02% 0.01% 0.01%

測試范圍： 0.01%-99.99% 0.01%-99.99% 0.01%-99.99%

稱重傳感器：德國HBM 德國HBM 德國HBM

加熱溫度: 200℃ 200℃ 200℃

數顯存儲: 20組 20組 20組

樣品盤尺寸: φ85mm（材料鋁,可反復清洗使用）

測試方式: 自動/手動/定時

測試數據: 含水率、干濕比（固含量）、重量（干燥前和干燥后）,濕重率,回潮率

通訊接口: 標準RS232接口

波特率: 9600/S比特

供電電源: 電壓220V±10% 頻率50HZ±1HZ

顯示器: 5寸觸摸屏顯示屏

尺寸: 產品尺寸:370mm×215mm×195mm 外箱尺寸:445mm×300mm×330mm

凈重/毛重: 3.5kg/4.5kg

標準配件:水份分析儀主機1臺,防風罩1個,樣品盤托架1個,三角支架1個,100g砝碼1個,鋁樣品盤5個,電源線1根,產品說明書1本,產品合格證1份