酒精濃度計在各種環境溫度下的操作方法
酒精濃度計是用來測量白酒或者酒精溶液里面酒精含量的。
酒精濃度計測量方法如下：在標準溫度下（一般是20度）將酒精計垂直放入酒中，待穩定以后，上面和液面平齊的讀數就是酒精含量。測量酒精酒度通常用酒精表、酒精計，酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而制造的。當酒精計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒精計下沉也越多，比重也越小；反之，酒的濃度越低，酒精計下沉也越少，比重也越大。
在環境溫度20℃時酒精濃度計操作方法
1按儀器使用說明操作。
2取酒樣5～7滴放在檢測儀棱鏡面上，緩緩合上蓋板。讀取視場明暗分界線處所示讀數，即為乙醇百分含量。重復操作幾次，使讀數穩定。
3用度1%以上的玻璃浮計測定樣品中的酒精百分度。即取1個潔凈的100mL的量筒或透明的管筒，慢慢地將酒樣倒入到容器中三分之二處，慢慢地放入玻璃浮計（不得與容器壁和底接觸），用手輕按玻璃浮計上方，使其在所測讀數上下三個分度內移動，穩定后讀取彎月面下酒精度示值。
4結果計算
甲醇含量（%）=玻璃浮計測定讀數（%）－酒醇儀測定讀數（%）
在環境溫度非20℃時酒精濃度計操作方法
1.首先用玻璃浮計測試樣品的酒精度數后，可以根據酒精溫度濃度換算表找到一個在20℃時配制成的與其相等的乙醇對照液，用玻璃浮計測試這一對照液是否與樣品酒精度數相等或相近在±1度以內，如果超出±1度，改用臨近度數的對照液再測，直至找到一個與樣品酒精度數相等或相近在±1度以內的乙醇對照溶液。
2用酒精濃度計分別測試樣品和選中的對照液的醇含量，如果樣品讀數低于對照液讀數，其差值即為甲醇的百分含量（注意加減先前用玻璃浮計測試對照液時±1度以內的度數）。
酒精濃度計注意事項及維護：
1)使用完畢后，嚴禁用自來水直接沖洗，避免光學系統管路進水；
2)在使用與保養中應輕拿輕放，精心保養，光學零件表面不應碰傷劃傷；
3)本儀器應在干燥、無塵、無腐蝕性氣體的環境中保存，以免光學零件表面發霉；
4)與被測物接觸的棱鏡屬易耗品，不能修復，請予以理解；
5)用戶必須遵守上述使用方法，如造成損壞不在保修范圍內，不予以保修。
