為了避免油煙的危害，廚房一般都會安裝排煙罩，排煙罩每天都會接觸大量的油污，長時間不清洗，油漬堵住抽油煙機，排煙罩表面形成油垢，為了保證排煙罩正常使用，要定期對排煙罩進行清洗。
潔星力除油片（JXP-702）
潔星力除油片，針對飯店廚房的使用特性設計，去除廚房各種設備上的重型油污。包裝量適合大飯店一次油污清潔的用量，免于浪費。包裝嚴密，長久存放不流水、不失效。
主要成分：堿、活性劑。
適用范圍：不銹鋼面、碳鋼、瓷面上的油泥油垢。
排煙罩清潔：
1、把擋水板拆下，脫水扇拆下；
2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方，須清洗鏟干凈;
3、清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時在彎頭上方開口；
4.取一雙橡皮手套，先檢查手套是否有破損(可向手套內吹氣檢測），帶上手套，用塑料盆或者不銹鋼盆將潔星力除油片與熱水（80-100℃）溶解開（本品與水比例1：20）；
5、把擋水板運水扇放在裝有清洗液的盆子里浸泡10-30min，來分解上面的油泥，泡完后用高壓水槍(清水)洗凈；
6、將調配好的清洗液均勻的灑在排煙罩表面，浸泡5-10min然后用抹布擦洗，擦洗完用用清水洗凈即可。
注意事項：
1. 本品為堿性，具有腐蝕性，存儲及使用時遠離兒童。
2.使用本品時做好防護，嚴禁與皮膚、眼睛等敏感部位接觸。
3.本品開封后請盡快使用完，未用完的扎緊口單獨存放，與空氣接觸易發潮失效。
4.切勿與鋁制品接觸。
5.清洗適用范圍外的物品請先做試驗。
