脂肪酸鉀是一種化學物質,分子式是RCOOK。
potassium aliphatate
分子式:RCOOK
性質:脂肪酸鉀鹽的總稱。由氫氧化鉀與天然油脂反應,采用煮皂法或連續皂化法制得。也可以用脂肪酸直接與氫氧化鉀反應來制取。其具體的物理性質隨烷基的改變而變化。主要用作肥皂,即所謂軟皂。
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