一、設(shè)備介紹

辣椒醬加工機(jī)器 香菇醬生產(chǎn)機(jī)器 辣椒醬生產(chǎn)加工炒制設(shè)備 鑫燁

行星攪拌炒鍋，鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、燃氣、電加熱、電磁等加熱形式。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌盲角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動(dòng)部位采用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

二、設(shè)備特點(diǎn)

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1、 鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼，內(nèi)壁拋光處理(SUS304),整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱方式可供客戶選擇。

3、 攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。攪拌器采用食品接觸的乙烯材質(zhì)刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、 調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、 鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓傾斜方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

三、適用范圍

主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)味品、食品、藥品的攪拌結(jié)合廣泛應(yīng)用。

四、設(shè)備參數(shù)

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產(chǎn)品根據(jù)型號(hào)配置、材質(zhì)不同、金額略有差異、廠家。