設備特點:
肉制品解凍線將凍肉等料放進加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,節約環保型。
解凍機采用氣泡式水浴式解凍機,產品在解凍機中始終是運動的,解凍方式是通過氣泡解凍,把水里面的冷空氣給帶到常溫空氣中,達到一種交換的作用,加快解凍機速度,設備材質:整機采用SUS304不銹鋼、網鏈及所屬部件均采用不銹鋼SUS304制作。電機采用:山東開元集團電機(全國聯保)變頻器采用:三晶變頻器(全國聯保),解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內,使凍品從里到外均勻解凍。食品解凍過程中滴水現象,解凍結束后食品的失重率可控制在%以內,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。
















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