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核桃產業發展前景廣闊 核桃在深加工方面，主要加工產品有核桃油、核桃營養粉、核桃乳飲、核桃休閑小食品等。其中核桃油被列為近幾年國際、國內市場需求量較高的三大植物油之一。

“核桃乳"料銷售價格為2.40－2.80元／瓶。而干果的發展也具很大的潛在空間，尤其是特色干果發展的空間將更加廣闊，世界水果的年人均消費量為72千克，而干果僅為0.68千克。

因地制宜擇優選種 核桃屬深根性樹種，對土壤適應性較強，適于土質疏松和排水良好的沙壤和壤土，溫暖濕潤的氣候條件，年平均溫度9-14攝氏度。

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