小型食品上漿機廣泛應用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機、裹粉機配合使用，亦可單獨使用。可以對市場上的漢堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產品進行上漿處理，是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合食品安全標準，便于清洗。

上漿機能自動完成產品的上漿（即裹面糊）過程，稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產品經風淋，避免過多的漿料進入下道工序。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產品裹漿；雞肉、牛肉、豬肉等；水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。