自動上漿裹粉機可以實現魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。根據加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。
裹粉雞排生產線設備:壓整機、裹粉機、上漿機、裹粉機、打漿機、油炸機、風冷輸送機。
設備結構組成
上粉機由風刀部件、輸送網帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成,振動電機均勻撒粉,兩段風刀吹粉、補粉和擋粉,余粉可循環使用。輸送帶采用變頻調速,可滿足不同產品的撒粉需求,并與生產線其他設備同步。
設備特點:
粘粉均勻,可達到與手工制品相同的效果;將產品埋入粉中裹附,裹粉充分,上粉率高;適合任何粉的裹附作業;上下粉層厚度可調;強力風機及振動器去除多余粉料;變頻調速;開合式螺桿,使清洗過程更簡單。
影響產品裹粉率的幾種因素:
1.需要裹粉產品的表面積;
2.裹粉前產品的上漿率;
3.裹粉的性質以及產品工藝。
型號:SFJ600 輸送帶速度范圍:3-15m/min(變頻調整)
輸入高度:1050±50mm 輸出高度:1050±50mm
網帶寬度:600mm 功率: 外形尺寸:3000×1100×2150mm
博康服務宗旨:迅速、果斷、準確、周到、。
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