藕合茄盒生產工藝：包制——上漿——裹粉——上漿——油炸——風冷——包裝。

藕合裹粉工藝是在產品表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產品色澤及風味。粘粉機可以實現魚排、雞排、肉餅等調理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝，上粉率高。

包制

裹粉

上漿

藕合上粉機由風刀部件、輸送網帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環使用。輸送帶采用變頻調速，可滿足不同產品的撒粉需求，并與生產線其他設備同步。