凱志面條烘干機經過無數次的烘干實踐和數據測試積累了豐富的烘干經驗
凱志在面條烘干方面有著多年的研究和開發,并且擁有無數個成功工程,可供客戶隨時隨地進行實地考察了解,多次為客戶提供的烘干解決方案。凱志空氣能熱泵面條烘干機型通過在多個面條制作商、面條加工廠、食品深加工企業的多次烘干實踐和數據測試,積累了豐富的烘干經驗,依據完整的理論計算和實際相結合,確保面條在烘干過程中的色澤、外觀、口感的定型。該款面條烘干機機型已通過客戶千百次的測試和實踐證明,在環保、節能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗證。目前在四川廣安、廣東高州、湖南長沙、湖南湘西、福建寧德等地都有我們的面條烘干工程,客戶訂購的是不同的匹數及不同烘房大小,有3P、6P、12P等空氣能熱泵面條烘干機。烘干出來的面條品質高、味道好、高效節能、環保衛生、周期短,成本低、能耗少,客戶們都非常滿意。
傳統面條烘干方式頻現問題催生面條烘干機的出現
我們都知道,傳統的面條烘干方式,熱效率低、能耗高、溫濕度無法控制、烘干周期很長、運行成本高,且烘干過程中會排出有害氣體氣渣,污染環境污染烘干物質,導致烘干的面條品質無法保障、衛生狀況達不到食品基本要求。如今,國家正在大力提倡發展新能源環保節能型產業,全國上下正在整治各種重污染產業,這些傳統烘干方式已經無法適應當下的發展了,節能環保才是企業屹立于市場中的一塊法寶。尋找一款真正適合面條烘干的烘干設備成了面條制作商亟待解決的問題。
面條烘干機一款集多種優點于一身的烘干設備
凱志多年來專注于面條烘干問題的研究,現推出一款集多種優點于一身*、且是新能源技術的烘干設備。熱泵面條烘干機中低溫干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥,烘干的面條的品質好、色澤好、產品等級高。采用環保型空氣能作為運行能源,烘干過程無任何廢氣廢熱排出,無污染,綠色健康,高效節能,且符合環保衛生要求及食品健康要求。凱志空氣能熱泵面條烘干機,烘干過程,溫濕度及烘干時間可自動調控,設定各種烘干參數,智能化管理,自動化操作,設備還帶有超溫自動報警、故障報警等智能保護措施,并帶有定時啟動和定時關機功能,達到無人看管的烘干狀態。另外,相比傳統烘干方式,面條烘干機的烘干周期大大縮短了,運行成本也大大降低,烘干出來的面條效果好,品質佳,不會出現酥面、潮面、酸面等現象,面條垂直感很好,韌度也好,味道香濃。
面條烘干機——完整細致的烘干工藝
1、 首*行冷風定條操作,使掛面形狀初步固定。通常采用不加溫,而加強空氣流動的辦法,以大量干燥空氣來促進面條去濕。將掛面烘干機溫度設定在20-26攝氏度,空氣濕度設定在55-65%RH。
2、 其次進行保濕發汗操作,將掛面烘干機烘干溫度設定在30-35攝氏度,空氣濕度設定在75-85%RH,烘干時間設定在30-40分鐘。此過程跨區溫度上升,不要過“急",要使溫度形成一個“梯度",并保持一定的濕度。
3、 進行升溫降濕溫操作,將掛面烘干機溫度設定在35-45攝氏度,空氣濕度設定在65-75%RH,烘干時間設定在90分鐘。此過程主要是讓面條水分在高溫低濕狀態中全面及時蒸發出去。
4、 進行降溫散熱操作,將掛面烘干機溫度設定在26028攝氏度,空氣濕度設定在50-60%RH,烘干時間設定在90分鐘。此操作主要是緩慢降低面條本身溫度,并繼續脫去一小部分水分以達到產品質量標準所含水分要求。
















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