大小型蘋果烘干機可選、蘋果干烘干機批發實價——蘋果干蘋果片制作工藝
新鮮的蘋果要制成蘋果干或者蘋果片,一般得經歷去皮、切片、浸泡、干燥、修整等階段。雖然工藝流程有點多,也有些麻煩,在干燥前的環節大多還是得人工操作,但是這些流程處理好,干燥出來的品質和效果也會更是一個等級,也能在市場上獲得更好的售賣價格,幫助商家獲得更高的利潤。具體的制作工藝參考如下:
1、 原料選擇——挑選果實新鮮飽滿,品質良好,八成熟以上,種子呈褐色,組織不,無霉爛、畸形、凍傷、病蟲害及嚴重機械傷。
2、 清洗去皮——用流動的水沖洗,將蘋果上的殘留物及雜質沖洗干凈,之后削去蘋果表皮,剔除有裂縫、有斑點的部位。
3、 切片操作——將已經去皮的蘋果,再經打核機沿果核中心打成圓形孔,然后用切片機沿果實橫向切成環形片。
4、 鹽水浸泡——將切片好的置入鹽水中浸泡30~40分鐘。浸泡時鹽水液面要高于果片面,為防止果片漂浮在鹽水上面,應在果片上面用蓋簾加重物壓住,以確保果片浸泡在鹽水中。
5、 干燥處理——啟動凱志蘋果烘干機,將蘋果片放在托盤裝架推入烘房內,設定干燥室溫度在60-80℃左右,干燥時間在5-10個小時,并始終進行排濕。
6、 挑選修整——將果片上帶有殘留籽巢、果皮、機械傷疤、斑點、病蟲害的修整掉。挑選掉水片(不干燥片)、糊片、碎片、臟片剔除,并除去雜質。
7、 真空包裝——經化驗、檢查合格的脫水蘋果,裝入復合包裝袋,進行包裝。若采用真空包裝,可延長產品保質期。
蘋果烘干機技術成熟、蘋果片干燥設備廠家——主機、烘房、批次烘干量的匹配設計
相信大多數人在剛開始接觸蘋果干烘干機的時候,涌現到腦海里的問題無非就是,應該選擇多大機型的設備?烘干房應該設計多大的尺寸?批次烘干量多少才能跟主機烘房相匹配?設備的平均用電量是多少?其實之所以會有這樣一些問題,主要是客戶對空氣能熱泵蘋果烘干機設備還不夠了解熟悉。當然對于有疑惑疑問的,我司都會虛心耐心傾聽,竭盡全力為客戶解答一切疑問。下面就主機、烘房、烘干量的匹配設計做一下簡單的闡述:
1、如果批次烘干量在400斤以下的,可選用3P烘干機組,并匹配一個約15m3的烘干房,每小時平均用電在4度左右。
2、如果批次烘干量在800斤以下的,可選用6P烘干機組,并匹配一個約25m3的烘干房使用,每小時平均用電7度左右。
3、如果批次烘干量在1500斤以下的,可選用10P烘干機組,并匹配一個約40m3烘干房使用,每小時平均用電13度左右。
4、如果批次烘干量在3000斤以下的,可選用20P烘干機組,并匹配一個約80m3烘干房使用,每小時平均用電25度左右。
5、如果批次烘干量在5噸以上的,可選用全自動烘干流水線,可定做產量按:5噸/天、10噸/天、15噸/天、20噸/天。
















所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。