信達膜膠原蛋白膜過濾濃縮設備是酶解過膠原蛋白肽先通過膜過濾分離出大分子，懸浮物等雜質，透過液澄清透明，再經膜脫鹽濃縮使膠原蛋白肽成為低鹽母液，并同時濃縮了膠原蛋白肽，進入噴霧干燥設備，所得粉末即為膠原蛋白肽。

生產的下腳料為原料，膠原蛋白企業生產后的下腳廢物中提取膠原蛋白肽；也可以從原料魚鱗、魚皮、魚骨等廢物中提取膠原蛋白肽。這些廢物先加入適量的水混合后，經過高溫蒸、在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進行酶解提取，完成后進行過濾；濾液進入濃縮系統脫鹽濃縮脫水，經濃縮后的液體達到一定濃度后，進入噴霧干燥設備，所得粉末即為膠原蛋白肽。