葡萄酒只能是以新鮮葡萄或葡萄汁經過全部或部分酒精發酵而生產的飲料，其所含的酒精度不得低于8.5％，某些地區由于氣候、土壤、品種等因素的，其酒精度可以降到7％。有紅、白和玫瑰紅葡萄酒顏色之分。紅色是用連皮一起壓榨的果汁釀成；而白葡萄酒則是用除去果皮后的果汁釀成的。這種酒有紅、白餐酒(TABLE WINE)、香檳酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORT WINE)。

　　見人所未見，能人所未能。洋酒X.X.O不僅是對酒莊遠見卓識精神的慶典，更對干邑品類在范圍內發展以及再升級，有著重大推動意義。未來，洋酒將帶來更多品質的干邑，把高雅生活的靈魂元素分享給每一位干邑愛好者。

　　所謂好酒配好菜，美酒離不開美食。此次洋酒攜手素有“味蕾設計師"之稱的美食家蔡昊先生，為晚宴來賓帶來了一場私享美食盛宴。由蔡昊先生為洋酒X.X.O量身定制神秘菜單，以新鮮時令的食材，匠心烹飪，鎖住食材原汁原味。現代精細的菜邂逅洋酒X.X.O極富遠見的豐潤口感，帶來味覺與嗅覺的雙重升華，激發的感官，為洋酒X.X.O創造了度的品鑒空間，晚宴來賓解鎖干邑碰撞現食的全新。

　　蔡昊先生打破菜烹飪，帶來一道道現代性的精致菜肴，正如洋酒極富遠見的創造之舉，終造就經典。而這種對品味生活的不斷追求和對未知事物的不懈，也正是此次洋酒想傳達給大家的精神。

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