電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋 控溫熬糖漿煮鍋 攪拌變頻夾層鍋 夾層鍋具有受熱面積大、加熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。 立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;加蓋夾層鍋可以保持設(shè)備的密封性,防止物料在蒸煮過程中產(chǎn)生揮發(fā)或者落入灰塵,比如炒面粉或熬油時(shí);帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻,混合充分,加熱過程中受熱面積更大,熱。 夾層鍋以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油、電磁為熱源,廠家可根據(jù)自身情況自由選擇 長(zhǎng)期供應(yīng)粽子煮鍋 燃?xì)鈯A層鍋 可帶出料口帶定制吊籃夾層鍋 我們*機(jī)械夾層鍋采用的內(nèi)膽是304不銹鋼的,一次旋壓成型的,所以我們都會(huì)比別的廠家多定一個(gè)厚,只有產(chǎn)品了,客戶才能用的放心,用的安心。所以在購(gòu)買時(shí),不要只關(guān)注了,購(gòu)買夾層鍋要多多關(guān)注,要讓設(shè)備用的長(zhǎng)久,并且使用的方便好用才是。 燃?xì)鈯A層鍋 優(yōu)缺點(diǎn): 1.燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷卻快,可調(diào)頻,不可控溫。2.電加熱:導(dǎo)熱油可控溫,可調(diào)頻,加熱均勻3.蒸汽加熱: 高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋4.用途:炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí),也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業(yè),機(jī)關(guān),大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
夾層鍋的分類:1、材質(zhì) :304 2、支撐方式:立式、臥式、可傾式3、加熱方式:電加熱;蒸汽加熱4、介質(zhì) :導(dǎo)熱油;水蒸氣5、附加功能:帶(不帶)攪拌、真空有兩種大類:可傾斜(方便倒料)、立式(結(jié)實(shí))兩類; 加熱方式有三類:分為電加熱款、蒸汽加熱、燃?xì)庑?鍋體分內(nèi)外兩膽,我公司采用的是一次成型的鍋體,長(zhǎng)期使用不會(huì)發(fā)生炸鍋的現(xiàn)象,比焊接成型的。其具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
香辣田螺翻炒夾層鍋 400型不銹鋼攪拌鍋
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