不銹鋼無煙燒烤爐比鐵的好在哪里

　　不光對無煙燒烤爐的功能，現在很多用戶也很在意燒烤爐的材質，因為材質往往決定了整個設備的質量。常見的是鐵的，不銹鋼的，究竟哪一種好呢？答案是：不銹鋼的好。它比鐵的好在哪里？

　　1、不銹鋼不會生銹，沒有銹跡污染食物，也沒污染。而鐵的東西經過燒烤變形嚴重，而且燒烤的時候難免會把調料粘在爐體上，鐵碰到鹽這些東西很容易生銹。

　　2、燒烤完了要清洗，鐵的生銹更快。而不銹鋼無煙燒烤爐長時間不生銹。

　　3、鐵在高溫情況下加上油，還要撒調料，像調料什么的容生化學反應。不銹鋼幾乎不發生化學反應，用它做無煙燒烤爐的材質比較安全。

　　4、鐵質材料在高溫下很容易氧化，不銹鋼卻沒有。

　　在選擇無煙燒烤爐材質方面，還是要選擇不銹鋼材質，一方面不銹鋼不生銹，價格便宜，另一方面不銹鋼硬度大，燒烤爐的硬度大。鐵會發生反應可能會污染食物，不銹鋼燒烤爐不用擔心這個問題。

　　無煙烤爐使用方法

　　1、使用前應檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用。

　　2、往渣油盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

　　3、打開燃氣總閥，按下并向左旋轉電子點火開關，點燃爐頭（燃燒板）后應松手，可調節火力大小。

　　4、點燃確認：打火時，輕按開關向左擰，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。如果未見燃燒板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新打火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發紅發熱。

　　5、使用完畢后，應關閉氣源總開關及各點火開關。

　　無煙燒烤桌對電源的要求

　　隨著無煙燒烤桌的應用增多，格式各樣的類型也隨之出現，其中在啟動方面，有的是用燃料，有的是用電，但是在電源燒烤桌的使用中，不光是只把電源插上，還需要一定使用要求，具體可通過下述了解。

　　1、每臺無煙燒烤桌配備空氣漏電保護開關，不能采用插座插頭接電，因為兩孔插座插頭插上后易松動、不牢固。

　　2、盡量不在無煙燒烤桌工作的同時打開其它用電器，以免損壞。

　　3、若有易使電流發生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與電磁灶同時使用，則較易損壞無煙燒烤桌，應引起注意，使用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩定電源。

　　用電的無煙燒烤桌既衛生又環保，一年四季都可以使用，并且可以隨時控制火候大小，方便使用，從而受到越來越多用戶的推崇。

　　隨著夏天的到來，是個野炊的好時節，其野炊的常備項目就是燒烤，但是因為處于室外其油煙的產生，會對環境造成很大的污染，這是就可已看出無煙燒烤設備的關鍵了，其中木炭的選擇也尤為重要，其中木炭的選擇對還決定燒烤的口味。

　　無煙燒烤設備選擇耐用的木炭。燒烤時，特別是野外燒烤一般都用木炭，因此燒烤前要選用耐燒的木炭，而且要多備下一些。木炭燃燒的明火消失后，表面出現白色灰狀物方可烤。市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。驢友一般常備的是戶外用品店有售的易燃炭，表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。如果是準備好一次郊游使用，還是選擇木炭，盡量不要用含有煤成分的機制炭。這種碳壓制成中空的多棱形，比較好辨認。

　　木炭選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。可以將炭堆成堆加點酒精當助燃劑，木炭要等燒到透明紅熱的時候，炭自身燃燒后再攤開。鋪炭的時候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻。木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟、弄黑。燃燒10－15分鐘后，明火逐漸減小，此時加上無煙燒烤設備烤網。明火消失木炭表面出現白色灰狀物后，此時將手置于烤網上方，手有炙熱感，表明已到達理想的燒烤溫度了。

　　由此得知，因為我們是進行野炊，所以帶用的無煙燒烤設備不會很大，當我們在進行木炭選擇時，不用購買很多，首先要明確一分價錢一分貨，不要選擇較為便宜的，同時盡量不要選擇含煤量較高的，避免有大量煤煙產生，對食物和環境都造成影響。