自動下料,蛋卷成熟后機器自動打開,一人操作,方便實用。采用的電器元件，溫控器采用無極調溫，控溫自如。蛋卷外觀漂亮，入口酥化，制作簡單投資少，回報高。適合商場、超市、市場等經營場所。電動蛋卷機上下為加厚板（克服了老式蛋卷機不耐高溫，易損壞的弱點），進口加熱管裝置，極大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安全性能好，耐高溫，可保障持續制作產品，該機設計合理,使用安全可靠，是目前國內市場上的“香餑餑"。

★ 自動注漿，蛋卷成熟后機器自動打開，配有自動卷裝制；一人操作，方便實用。

★ 溫控器采用數顯高溫，控溫自如，蛋卷顏色均勻。

★ 加厚保溫棉，節能省電；本機上下為加厚板耐高溫。

★ 安全性能好，產能高。

做好手工香脆蛋卷就是如此簡單

用料 ：低筋面粉，雞蛋5個，白糖， 食用油， 鮮奶， 芝麻

手工香脆蛋卷的做法

在面盆里打入5個雞蛋，加入白糖和食用油拌勻；

加入低筋面粉、鮮奶、芝麻拌勻，使面糊能夠很稀的流下來即可；

舀一勺面糊在電餅鐺上，用刮子迅速推開，待兩面焦黃，用筷子或手卷起即可；

補充說明：1、想攤薄，那是個技術活，需要多練幾次才能理想；

　　2、刮子要蘸水后，推開面糊；推開后，要將刮子放入水中洗干凈，做下一個再蘸水。否則，刮子上就粘滿了面糊，也就無法刮薄了；

　　3、注意電餅鐺的溫度要控制好，否則會糊了；

　　4、除了雞蛋以外，其他的量都根據個人喜好來吧，我做的時候沒有稱重，sorry，只要面糊能夠很稀的流下來即可。

　　大家多練習幾次吧，剛開始的品相不好，但是味道可是很酥脆滴

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名專家共同開發新穎、*、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等*機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。

蛋卷機性能：

★溫控器采用數顯高溫，自如控溫，蛋卷顏色均勻。

★加厚保溫棉，節能省電；

★安全性能好，高產量，率。

★蛋卷大小、厚薄可調。

★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。

★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷，玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。

★提供配方，專業廠家用配方，成本低，同時蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口。

★低油低糖，味道清甜而不膩，口感香脆，老少皆宜。