餃子機簡介：

1、結構科學，自動成形：按照餃子的成形特點，生產時只需將壓好的面團放在傳送帶上，餡料放入注餡

機，開機即可自動生產出餃子。

2、按照面點工藝的要求，大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀

，立體感好，媲美手工餃子。

3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如餛飩、火鍋水餃、珍

珠水餃、煎餃 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

4、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的

微波爐食品。

5、制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經

驗者一人或兩人均可操機。

6、機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準

。

7、輸面及成型部件采用特種防粘結技術，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環境。

9、工作，相當于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、*、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等*機床100多臺 套。

成型模具的調試：

模具的間隙的調整方法：以普通信紙為厚度標準，轉入模具看壓印的深淺，表面有壓印紙不破為準。壓印紙破為太緊，壓印不清楚為松，壓印黑亮為過重，壓印要求接合面完整、清晰。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、*、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等*機床100多臺 套。

餃子機包餃子還是要人來輔助的，但是和面、拌餡這些步驟也有相應的機器，往餃子機中送面只是需要人把面放在支架上就可以。

餃子機包出的餃子基本和手工包制的差不多，外型也很美觀，只是沒有手工的靈活多變而已，畢竟是機器包餃子，一種模具就出一種形狀的餃子，但是換模具可以做成不同形狀的餃子。