傳統炒米做法1. 將糯米浸泡一夜，放蒸鍋里蒸一下，糯米平鋪在蒸鍋里，1到2厘米的厚度，蒸十分鐘，蒸好了鋪開放在太陽底下曬。太陽好的話曬三四天，不粘手的時候把飯團捏碎了，這是我曬的糯米飯干。2. 開始炒米，鍋烘干燒熱以后把曬好的糯米飯干放進去炒，炒米講的不是技巧，是耐心，所以小小火慢慢炒吧！炒到米粒變黃，聞到香味就好了。

炒米糖是安徽皖東地區等地春節期間的傳統應節食品,香甜可口.做法簡單.將洗干凈的米放入鍋中炒至金黃,放在一邊,再在鍋中放入砂糖,小火熬化,倒入炒米,混合均勻,再倒入正方形模具中,用搟面杖壓平,再用倒切成小塊即可。

該機為全304不銹鋼制作，可用鹽炒，比傳統沙炒更衛生，口感更好；另外裝有自動進米、出米收集裝置，大大減少勞動強度；該機適用于陰米、糯米、苦蕎茶、微膨化的產品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調快慢。炒制溫度可調。省工省時，炒制食品質量穩定，是米花糖廠企業的福音！

武漢香來爾專業的炒米機廠家，18年的技術經驗,數十年,您身邊的炒米行家！

炒米機詳細介紹。夾層鍋生產廠家實際上就是一個炒鍋，可以加工不同類型的食品，當然加熱方式可以做很多種的呢，電加熱、蒸汽加熱、天然加熱、煤氣加熱等。?炒米機廠家指出，設備的型號是根據水的容積來的，多大的型號的設備就能放多大型號的水。攪拌方式分為十字攪拌方式、刮底攪拌的方式等，如果是炒制產品的話或者是煮比較愁的東西可以用刮底攪拌進行攪拌，如果是湯之類比較稀的可以用于十字攪拌進行攪拌的。