面包糠"是一種廣泛用的食品添加附料,主要用于西餐炸牛排、炸雞腿等的油炸附料。該生產線改變了傳統的面包糠生產工藝,從面料投入至打碎成型均為流水線生產,所需人員少、無廢料、大大降低了制造成本,提高了勞動生產率
1、面包粉:適合當成油炸類食品的外裹粉,且因不具黏著性,不容易附著于食物表面,所以通常會先在食物外層裹粉漿或蛋液,再沾上面包粉,這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現漂亮的金黃色澤,又因不易回軟,酥脆度更持久,就算冷了也很好吃。
只是得注意油炸時,“油溫"不可以過高,當然也不可炸太久,否則外觀容易變得焦黑,響影賣相。
2、面包糠:一種廣泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
直供面包糠設備生產廠家實景:
設備型號及參數:
型 號 參 數 | YS65 面包糠生產線 | YS70 面包屑生產線 | YS85 面包渣加工設備 |
主機功率 | 22KW | 45KW | 75.0KW |
裝機容量 | 70KW | 100KW | 170KW |
實際耗電 | 45KW | 70KW | 100KW |
生產能力 | 100-150kg/h | 200-240kg/h | 300-400kg/h |
外形尺寸 | 15.0×1.3×2.4 | 20.0×1.3×2.4 | 30.0×1.3×2.4 |
直供面包糠設備生產廠家流程:






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