凍肉絞肉機(jī)是肉制品加工見的一種設(shè)備，選擇的凍肉絞肉機(jī)的時(shí)候一定要選擇好孔板的大小，孔板越小，阻力就越大，導(dǎo)致孔板不出料，不好用的問題。所以一定要選擇正規(guī)廠家，售后*，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)諸城科力機(jī)械。
凍肉絞肉機(jī)的工作原理：是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可凍達(dá)到理想的要求的不同肉餡，適應(yīng)范圍比較廣泛，食堂，作坊，果蔬加工廠，肉制品加工廠，休閑食品加工廠等眾多領(lǐng)域。
凍肉絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、設(shè)備通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
3、絞切過程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；
4、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
不銹鋼凍肉絞肉機(jī) 100型鮮肉絞肉機(jī) 果蔬絞碎機(jī) 大型商用絞肉機(jī) 科力機(jī)械
凍肉絞肉機(jī)的注意事項(xiàng)：凍肉絞肉機(jī)可絞鮮肉，純肥肉，牛油，肉脂不能絞。一般選擇孔板為6個(gè)以上的。
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