餐廚垃圾磨漿機是一種組合式模塊化管理設備，在控制系統上設置從物料進倉剪切破碎、自動加液、磁鐵處理、自動清洗、顆粒研磨、漿料細化、均質輸送等全自動工藝流程。餐廚垃圾磨漿機具有噪音小、占地少，操作簡單，可靠等特點，深受餐廚垃圾處理廠、學校食堂及酒店飯店的親睞。

餐廚垃圾磨漿機是由雙軸剪切機、自動清洗機、強磁除鐵器、分體式中碎機、臥式細化磨漿機、電氣控制系統等組合而成。餐桌垃圾在投入破碎磨漿機的工作倉后，由雙軸剪切機將其中的牛、豬、雞、魚等骨頭以及玉米棒芯、果皮果核、菜葉菜梗等大顆粒進行剪切撕碎成10～15mm的顆粒狀或長條狀，然后由中碎機進行粉碎研磨后1～3mm左右的小顆粒，最后再由磨漿機進行研磨細化處理，顆粒可達0.1～1mm。