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設備制造特性:

設備采用優質高強度不銹鋼制造，堅固耐用，結構簡單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝。關鍵部件采用進口材料。

可分離原材料:

雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等）分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機完成節省人力物力。

設備工作特性:

出品率可達65%—90%之間（具體出品率參數根據原材料而定）

1.投放料斗：采用304不銹鋼板焊接結構，時效處理后冷加工成型，穩定性更好，根據食品機械要求設計，腔內無陰角，便于清洗、消毒等。

2、防水按鈕站：采用進口電器，金屬防護罩的按鈕具有食品級橡膠防水罩的保護，做到雙重防水效果。

3、拆裝吊臂機構：方便設備安裝、拆卸、清洗，可降低操作者勞動強度，保障操作安全。

4、骨渣含肉量調節機構：運用棘輪正反向調節原理，操作容易，調節靈敏，安全耐用，出品率高，品質更好。

5、連接卡箍機構：多鉸鏈設計原理，鍛造后由數控機床整體加工，操作安全，連接穩定，快速裝卡。

6、分離濾筒：采用進口材質加工而成，錐形筒設計，使用壽命是直行筒的5倍以上，的縫隙網孔，分離肉質具有纖維性，產品不易升溫，出品率更高等特點，可根據客戶生產需求選擇配備。

7、分離區保持架：整體鍛造件，鏤空工藝運用數控機床精密加工，強度大，韌性高，具有工藝性。

8、防溢流推進腔：采用合金材質鍛造后加工而成，通過熱處理工藝增加強度，耐磨性，穩定性。

分離肉特點:

1、顏色好可大量添加；

2、無骨渣口感好；

3、肉組織結構破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產品質量；

4、分離溫度低，細菌不易繁殖、不易氧化，對產品風味及保質期影響小；

單螺旋軸前端分離與后端輸送實現各單元獨立控制設計。 本機采用進口電器控制。 整機全部采用不銹鋼制造，關鍵部件選用進口材質加工而成。 對于操作安全及運行穩定性附有多重防護、保護功能。

適用范圍:

骨肉分離機適于香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯、家禽、兔胴體或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業，提取肉糜。生產出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高低值骨肉的效益。