全自動行星炒鍋從加熱方式上可分為燃氣行星炒鍋、蒸汽行星炒鍋、電加熱行星炒鍋、電磁加熱行星炒鍋等，本設備作為一款生產加工多種醬料的大型設備由此脫穎而出，該設備在材質，電氣，外觀，型號，功能，節能，自動化，售后服務等多個方面都得到了優化。茂晨機械支持定做，歡迎！

全自動行星炒鍋不但可用于熬醬，還可用于炒菜，炒豆沙、蓮蓉、棗泥等餡料，炒面粉、糕面、火鍋底料等高粘度物料，熬制、冰皮等對溫度較敏感的物料，以及熬湯、煮粥、煮排骨等菜品制作，一機多用，功能多樣。行星炒鍋的常規型號有100L/200L/300L/400L/500L，其他型號可根據客戶需要定做。

行星攪拌炒鍋的受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保障了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用強度高的聚乙四氟材料，耐溫高達280C°）緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。

行星攪拌炒鍋的攪拌方式：采用傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。