機箱主體選材為不銹鋼時，則這個機箱為鋁合金機箱。不銹鋼(Stainless Steel)指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應(yīng)用中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于兩者在化學(xué)成分上的差異，前者不一定耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕，而后者則一般均具有不銹性。當機箱選用不銹鋼時，那么意味著這個機箱具有很強的強度。不銹鋼可以說是金屬材料中強度 的。并且不銹鋼機箱耐高溫性能高，所以能承受火災(zāi)。1.堅硬型：不銹鋼是一種價格非常高的材料，制作時對他的制作工藝的要求也非常高。但不銹薄板在生產(chǎn)過程中不可避免會出現(xiàn)各種缺陷，如劃傷、麻點、沙孔、暗線、折痕、污染等。但是不銹鋼的堅韌性也是 的。使用不銹鋼制作的機箱的堅韌性要遠遠高于鋁合金機箱。2.腐蝕性：不銹鋼不易產(chǎn)生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結(jié)構(gòu)部件 地保持工程設(shè)計的完整性。并且易于工業(yè)加工。3.厚度：一般來說不銹鋼制品的不同，其要求原料厚度也各不相同，機箱類的不銹鋼厚度大約為-10%，婡洎機柜頭樤類的厚度大約為-8%。如果客戶有相關(guān)要求，也可以根據(jù)他們的要求來增加或減少厚度。4.焊接性能：產(chǎn)品用途的不同對焊接性能的要求不相同。但是機箱類的不銹鋼產(chǎn)品焊接性能較好。

不銹鋼水槽柜體的優(yōu)點：不銹鋼水槽的形狀大小多種多樣，可大可小，可深可淺。不銹鋼幾乎精辟時間的考驗，滾燙的炊具可以必要放入水槽里展開 ，會對水槽導(dǎo)致毀壞。而且，不銹鋼的材質(zhì)會更容易碰壞餐具。不銹鋼易重復(fù)使用，可以展開再利用。非常容易維修，也不必特別的清潔劑來 。