防止細菌繁殖產生，保持原乳處于乳狀態。是牧場、奶站、乳品廠、食品廠、飲料廠及制藥行業*理想的冷卻、貯存設備。

1）罐體：罐體內膽、夾層及外包皮由不銹鋼304板材制成，經氬弧焊接，精密拋光，污垢不易積存。內罐體、外殼間充有聚胺酯發泡保溫材料，內罐體外側配置有相應面積的直冷蒸發夾套板。
2）攪拌機：由電動機、減速機和攪拌裝置構成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由蝸輪減速機帶動攪拌器。
3）可選制冷系統：制冷系統由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝*效果理想；制冷機組根據需要制冷機組配置相應的水冷冷凝器（以環境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用法國進口全封閉型（美優樂）運轉可靠、節能耐用，制冷效果理想。
4）電器控制部分：電器控制箱安裝在奶罐的側面或近端，適用于近程控制；電控箱采用*的微電腦技術，具有故障報警裝置及自診系統。詳情請參閱電器箱使用說明書。