微波烘烤設(shè)備烘烤出來的產(chǎn)品外觀顏色不變,顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有殺蟲、殺菌的作用。微波干果烘烤機(jī)設(shè)備可通過調(diào)整微波功率大小、溫度高低、速度快慢等參數(shù)來實(shí)現(xiàn)對加工產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌(殺蟲)、膨化等不同工藝的加工處理。
堅果烘烤設(shè)備介紹:
堅果烘烤設(shè)備采用微波電磁場對堅果進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入堅果的內(nèi)部,烘烤均勻、高效,膨化效果好。微波烘烤速度快、加工時間短,烘烤能耗小,烘焙溫度低(傳統(tǒng)烘焙溫度要達(dá)到180—200℃左右,而微波烘烤溫度在120—130℃即可),能很好的保留物料的原色原味,微波堅果烘烤機(jī)烘烤同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效,無需再另外進(jìn)行殺菌處理,烘烤出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。
堅果微波烘烤設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、速度快、產(chǎn)量高、節(jié)能環(huán)保、加熱烘烤均勻、低溫烘焙外觀好、可控性好。在炒貨淡季,堅果烘烤設(shè)備還可當(dāng)成其它食品烘烤烘干設(shè)備、食品殺菌機(jī)、食品加熱熟化機(jī)、食品膨化設(shè)備等,一機(jī)多用。
















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