山東威南微波設備有限公司始終堅持按用戶的產品質量工藝要求做到周密的設計,提供具體的方案,取得共識后精工制造,依據雄厚的技術實力、完備的檢測手段、優良的質保體系確保“一,用戶至上。"負責產品的安裝、調試、技術服務和培訓。設備保修一年,終身技術服務。
隨著烤蝦在市場的銷售繼續火爆,微波快速烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。
微波烤蝦設備是威南微波公司開發的一款專業烤蝦設備,主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設備質量好,應用案例多,烘烤工藝不同,產品風味不同??梢院婵境霭讱つ廴猓讱び踩猓t殼硬肉,紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設備在烤蝦生產企業中有廣泛的應用和推薦。
傳統烘烤的弊端:1、殼和肉粘連在一起,蝦皮和肉不容易剝離,蝦肉損失多,造成食用麻煩。2、如果烘焙之后沒有使用微波殺菌設備來殺菌,那么保質期較短,容易變質。3、無法形成流水線生產模式,需要較多人力投入,不利于生產商控制成本。4、持續高溫會造成機器過熱保護,需要停工降溫。另一方面高溫惡化了工作環境,有燙傷危險。5、高溫可能破壞淡水蝦中的營養成分,不利于成品質量提高。6、烘烤效果較單一,單純的熟化,不能擴充產品種類,提高整體銷量。7、傳統的淡水蝦烘焙可能由于內外受熱不均勻,產生外焦內生現象,口感不佳。8、通過熱傳遞的方式進行熟化,烘烤速度慢,熱量消耗多,資源利用率低,生產效率低。
















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