辣椒烘干機——順勢上市

　　每年辣椒豐收讓商家們又喜又悲。喜的是收成好，銷售利潤就高，悲的是收成好，一時間辣椒堆積過多，如果沒有進行及時的處理，辣椒容易腐爛，發霉。后來商家們想到提升辣椒有效價值的方式，那就是對其進行包裝制作，制成辣椒醬等。要制成辣椒醬，就需要一款專門為辣椒而研發的烘干設備。凱志辣椒烘干機，一款節能環保型烘干設備，專為辣椒烘干為研發。

　　辣椒烘干機——技術更新換代

　　市面上各種辣椒烘干機層出不窮，隨著社會的發展及行業需求越來越高，凱志辣椒烘干機也進行不斷的更新換代，根據以往的工程案例及經驗總結，不斷調試、改善，一款高效、節能、環保、的空氣能辣椒烘干機應運而生了。相比傳統烘干設備，烘干周期長、溫濕度不好控制、耗能大、成色不均勻等不足之處，凱志熱泵辣椒烘干機統統能解決。自帶PLC編程智能控制系統，全程智能化控制，可控制溫度、濕度等參數，保證終的烘干成色及品質。效率高、能耗低，一度電可當4度電使用，大大降低運行成本。如此的辣椒烘干機，您還猶豫什么呢？

　　辣椒烘干機工作原理

　　熱泵辣椒烘干機的工作原理，實際上很簡單，就是利用熱風循環原理。通過辣椒烘干機系統吸取室外環境中的熱量進行壓縮、冷凝（在室內烘干房中放出熱量）、節流、再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到海產品辣椒烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程（溫度高達100℃），進入內機釋放出高溫熱量加熱海產品烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為流液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。

　　辣椒烘干機烘烤工藝

　　1、目前辣椒烘干機干燥比較*的方法是分段干燥法，即將含水率75%-85%的辣椒，開始烘干到含水率50%，進行踩堆發汗，發汗后再進行第二次辣椒烘干。

　　2、辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。踩堆發汗的主要作用是調質，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡。

　　3、辣椒踩堆發汗后進入第二次烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格，不同量不同品種的辣椒，烘干時間也略有不同。