臘腸烘干機原理：

　　熱泵烘干機是一種 節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態，并大量吸收空氣中的熱能，氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱，可以把干燥介質加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。

臘腸烘干機克服原有傳統烘干機的缺陷，所體現的特點：

　　1.運行費用低. 高溫熱泵的運行費用與燃煤費用相當；比燃油（氣）費用低約35-40%；比純電耗能設備節省50％。普通烘干機，1KW電能=1KW熱能，而我司空氣源熱泵烘干機，1KW電能=4KW執能，神奇之處在于采用特殊制冷工質，巧妙地利用空調原理，把冷凝器的熱量回收并轉變成空氣的熱能。通過計算與實測，輸入壓縮機1KW的電能，可以得到4KW的熱能。

　　2. 無任何電加熱裝置，水電 分離，從根本上 了普通電加熱漏電事故的發生，也不會像燃氣熱水加熱系統那樣在密閉的空間里使用會導致缺氧 等危險。

　　3. 舒適方便。不受陰、雨、雪等惡劣天氣的影響，享有一天二十四小時的恒溫熱水，氣溫負10℃—40℃也可正常運轉。

4. 穩定性高。 工業用高溫熱泵的首要要求就是質量可靠，運行穩定！以達到客戶連續生產的要求。因此，高溫熱泵在壓縮機的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數的控制和保護方面， 設計、嚴格控制，保證熱泵系統在 的安全工況下運行。

　　5.綠色環保。 熱泵主機采用 高溫制冷劑，與R22。對環境沒有污染，綠色環保。由于熱泵烘干的全過程是在封閉系統中進行，不需向周圍環境排濕，同時也不會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統全部封閉在熱風道中，會使整個操作保持清潔環境。這與其他干燥方法相比，是一個 的優點。

　　6.烘干房內輔機（發熱源）與循環風機 高濕.可在100度高溫.90﹪高濕內125小時正常運行。

7. 烘干房控制系統采用智能控制系統.穩定性高.操作簡單。可控主機的加熱時間與加熱溫度.，在26-85度之間可以任意控制，同時控制排濕時間。并可利用晚上低谷用電，只要將機組設定好烘干時間，與烘干叁數.無需守候主機自動運行對產品進行烘干.產品烘干后自動停機， 天就可取出烘干后的產品。

　　8.無須設置排風管，也不會將熱濕空氣排至室內，不會影響室內裝修及室內空氣環境。

　　9.受熱均勻，烘干品質良好

　　10.熱泵主機排除的冷風可以解決夏天降溫問題，節約能源，

　　熱泵烘干技術的前景

　　物料干燥過程是一個巨大的耗能過程，據統計，在大多數發達國家里用于干燥所消耗的能量占全國總能耗的7%—15%，而熱效率僅為25%—50%[26]，并且大部分干燥過程特別是對熱敏性物料例如食品和生物物料都會對其色澤、營養、風味和組織產生影響。熱泵干燥技術具有能源消耗少，環境污染小、干燥品質高 等優點，其 的節能效果已被國內外的各種試驗研究所證明。目前熱泵干燥正朝著提高干燥溫度，開發 熱泵干燥系統，及熱泵的自動控制技術等方面發展，熱泵干燥作為能將降低能源消耗和提高產品質量兩者統一起來的技術將給干燥行業帶來重大的技術革命