

胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末, 無(wú)臭。 耐光性較好,耐熱性強(qiáng)(105℃)、 耐還原性差;耐細(xì)菌性較差。溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;吸收波長(zhǎng)508nm±2nm。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定;遇堿變?yōu)楹稚V阅芘c莧菜紅相似。








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胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無(wú)臭


胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末, 無(wú)臭。 耐光性較好,耐熱性強(qiáng)(105℃)、 耐還原性差;耐細(xì)菌性較差。溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;吸收波長(zhǎng)508nm±2nm。對(duì)檸檬酸、酒石酸穩(wěn)定;遇堿變?yōu)楹稚V阅芘c莧菜紅相似。








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