高壓噴霧設備霧化從而提高水果蔬菜的耐貯性。在符合現代工藝要求的超市，各種蔬菜水果保鮮庫，菜籃子運輸中心等場所都安裝有超聲波加濕器，保證蔬菜水果所需要的濕度，防止因為缺少而導致的脫水，枯萎，失重，失鮮等情況。

　　，溫室大棚內溫度是和大棚外溫度的變化是一樣的。白天陽光照射充足時，如薄膜密閉，棚內溫度很快升高，陰雨天增溫較差。夜間，棚內zui低氣溫一般比棚外高1-3℃。棚內地溫比氣溫穩定，而氣溫呈現中間高、兩邊低，所以大棚中間的植株往往會比兩邊長得好。從大棚上下部分分析，白天太陽光照射時，上部溫度比下部溫度高，溫差大；夜間或陰雨天則相反。

　　人們傳統觀念中認為室內濕度僅靠空調中加濕就可以完成,實際上這是錯誤的！在諸如紡織廠、煙廠、印刷廠等工藝性廠房中，在夏季炎熱的季節里，為了降低廠房內的溫度，人們必須降低空調的送風溫度，此種低溫空氣人們zui大也只能將相對濕度加濕到飽和狀態，此時的低溫空氣進入到廠房內，將會由于大量的熱輻射而快速升溫到25-27度，相對應于此溫度的空氣相對濕度又將降到45%RH左右，遠遠滿足不了夏季紡織廠，煙廠及印刷廠等工業廠房的濕度要求！故僅靠空調中的加濕在夏季是無法滿足室內相對濕度的要求，此時的解決辦法就是在室內直接噴霧加濕！

　　工業超聲波加濕器是指應用于工業領域及空調配套所用的加濕器系統。與民用加濕器不同點為，其加濕量大，濕度可實現全自動控制；另外可根據現場不同采用不同大型工業加濕器系統，工業加濕器可分為空調加濕器及商用加濕器等。

　　所以很多商家或者超市中都會用超聲波加濕器進行保鮮加濕。超市蔬菜保鮮加濕器整體采用304不銹鋼箱體，無水銹，不會腐爛，使用壽命長。

　　一般情況下，新鮮的蔬菜失水超過10%，多數會導致其嚴重的失鮮和失重，從而影響蔬菜的口感、脆感及顏色，銷售成本會升高，而銷售量則會下降，遭受不小的經濟損失；而筆者廣大蔬菜超市經營者使用保鮮加濕器，以噴霧加濕的方式可以給蔬菜新鮮蔬菜提供水分補充，保持了蔬菜水果的質量及新鮮度，降低因失水而產生的經濟損失。