本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,運行平穩(wěn)、使用壽命長等特點,符合食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點。操作簡單,維修方便,方便連線。
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中1切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),尤其是微生物,在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10個/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數(shù)量會降低到初始數(shù)量的%左右。
本機采用304不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備 性穩(wěn)定,可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法3倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量,會對被清洗物體表面起到1個沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
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