春卷皮機(jī) 三排6寸春卷皮機(jī)器可自選加熱方式全自動(dòng)春卷皮機(jī)特點(diǎn):
1、餅機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)計(jì)合理。漿桶,主機(jī),網(wǎng)帶采用獨(dú)立分體設(shè)計(jì),驅(qū)動(dòng)單獨(dú)控制。驅(qū)動(dòng)采用變頻調(diào)速電機(jī),調(diào)節(jié)方便無噪音,控溫裝置為遠(yuǎn)紅外探溫,溫度控制+1度。
2、漿桶漿桶傾斜集料,可拆卸,底部設(shè)計(jì)閥門,打漿攪拌物料清洗方便。
3、漿泵采用獨(dú)立變頻控制,嚴(yán)格控制物料流量。防止多余物料過度循環(huán),保障產(chǎn)品品質(zhì)。
4、本機(jī)設(shè)計(jì)合理,清理衛(wèi)生方便。主機(jī)架體采用國標(biāo)架體,保障設(shè)備穩(wěn)定性。底部配備地角升降螺栓,調(diào)節(jié)設(shè)備的水平安置。加重橡膠萬向輪保障設(shè)備移動(dòng)方便,保護(hù)車間地面地膠。
5、加熱輪材質(zhì)為高溫、高頻鑄造材質(zhì),保障使用過程中不變形,設(shè)備精度更高、運(yùn)行穩(wěn)定性 。
原理:按照需求把原料按工藝標(biāo)準(zhǔn)將面漿制好,面漿經(jīng)過圓形烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的烤鴨餅或者其他片狀食品。
流程:將制好的面漿放入漿捅內(nèi),當(dāng)烤輪加熱到160度后,開動(dòng)漿泵將蛋漿送至噴嘴處,,操作離合器操作桿,使蛋液沾附在烤輪的圓弧表面,順著烤爐旋轉(zhuǎn)經(jīng)過270-300度角時(shí),面漿熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的烤鴨餅,春卷皮,荷葉餅,卷餅等,即可折迭出售或立即卷包春卷
















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