鮮竹筍加工成套設備所需設備清洗去皮機,浸泡池,漂燙護色機,包裝機,殺菌機,包裝袋清洗機,包裝袋風干機,切片機等多臺設備組成;具體設備搭接使用情況需要根據客戶的生產工藝流程專業設計定做。Q
設備介紹:
用途:通過蒸汽加熱方式;對竹筍產品進行蒸煮;
特點:該蒸煮機采用優質食品級SUS304不銹鋼制作,安全可靠、無污染。該機輸送平穩,變頻調速;產品隨輸送帶的行進運動,避免對產品造成損壞;該機噪音小、結構簡單、便于維護、適合范圍廣。
本機利用蒸汽加熱方式,通過蒸汽從上、下兩側對竹筍進行高壓噴淋(且帶有循環系統)加熱蒸煮。該機帶有保溫層,能有效防止熱量散失,節約能源。
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
















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