- 噴淋式(間熱間冷)調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點:
- 間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用污水處理化學制劑。高溫短時間滅菌。
- 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
- 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預(yù)定殺菌溫度。
- 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成的溫度分布。
- 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
- 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面達到食品幾何中心的時間)。
- 整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣泡包裝的產(chǎn)品。
- 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
- 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。
- 蒸汽殺菌功能(可選項)。
高溫殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋優(yōu)勢;
1、熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速
2、整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
3、通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞
4、平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品
客戶現(xiàn)場
公司簡介
諸城市茂豐智能裝備有限公司,座落于山東諸城市,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。公司將用戶滿意作為產(chǎn)品質(zhì)量標準。殺菌鍋廠家從產(chǎn)品設(shè)計,生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質(zhì)量保證措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè)、快捷、 優(yōu)良的售后服務(wù),確保用戶無后顧之憂。殺菌鍋廠家為廣大用戶提供精良的設(shè)備,讓用戶省心、省時、省力,生產(chǎn)出優(yōu)良的產(chǎn)品,使產(chǎn)品名揚四海,走進千家萬戶,是我們的目的;也是我們加工機械企業(yè)的責任。堅持“以質(zhì)量出精品,以精品贏市場"的信念,建立了較為*的質(zhì)量保證體系和售后服務(wù)體系,為用戶提供滿意的售后服務(wù)工作,愿意與國內(nèi)外同行殺菌鍋廠家和個人建立廣泛的合作關(guān)系。公司主要經(jīng)營:夾層鍋、攪拌夾層鍋、攪拌炒鍋、殺菌釜、殺菌鍋、斬拌機、滾揉機、電磁攪拌炒鍋、粽子蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、高溫殺菌鍋,清洗烘干流水線,巴氏殺菌設(shè)備等產(chǎn)品。
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