電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋概述:,是行星攪拌炒鍋中的其中的一種加熱方式,它采用的是電磁線圈式加熱,與傳統電加熱相比電磁加熱穿透性好(鍋體為特殊材料),熱,熱轉換率可達95%左右,電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋控溫以及可以隨意調溫也是它的賣點之一,目前來說所有的加熱控溫都達到電磁的,這也是對于一些工藝要求比較高的產品選擇電磁行星攪拌炒鍋主要原因。
電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋結構特點:
使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用的傳動與密封 結構,保證了鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時、省工。
電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋四大優勢
1、自動控溫也是很多商家特別關注的一項功能,電加熱攪拌炒鍋可設定好某一溫度范圍,在此范圍內,溫度的升降可控,加熱更方便。當油溫升高時,鍋體會發熱,為了防止工作人員,我公司特別在該設備外圈圍上一層不銹鋼保溫層,在使用安全的同時,減少熱量損失。
2、加熱均勻,調溫控制溫準確,傳熱效果好,運行成本低,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便;可以降低系統和操作的復雜性。
3、幾乎常壓的條件下,電加熱攪拌炒鍋可以獲得較高的操作溫度,可以大大降低高溫加熱系統的操作壓力和安全要求,提高了系統和設備的可靠性。
4、電磁行星攪拌炒鍋對許多用電的廠家來說,是一種比較經濟的設備,它相對電磁炒鍋來說,便宜;相對燃氣炒鍋來說,節能環保,。功能多樣,優勢多多。
電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋技術參數
產品型號 | XJD-300R | XJD-400R | XJD-500R | XJD-600R |
額定電壓 | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ | 380V/50HZ |
加熱功率 | 24kw | 36kw | 40kw | 50kw |
溫度范圍 | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ | 30-260℃ |
攪拌功率 | ||||
翻轉功率 | ||||
鍋內徑 | 1000mm | 1100mm | 1200mm | 1200mm |
炒鍋深度 | 550mm | 600mm | 650mm | 730mm |
重 量 | 950Kg | 1050Kg | 1120Kg | 1150Kg |
外形尺寸 | 210017801500mm | 220018801500mm | 230019801600mm | 230019801600mm |
電磁行星攪拌炒鍋行星醬料炒鍋:
1、電磁加熱因線圈本身基本不會產生熱量,壽命長,無需檢修,無維護更換成本;加熱部分采用環形電纜結構,電纜本身不會產生熱量,并可承受500℃以上高溫,使用壽命高達10年。不需維護,后期基本無維護費用。
2、: 料筒外壁經高頻電磁作用發熱,熱量利用充分,基本無散失。熱量聚集于加熱體內部,電磁線圈表面溫度略高于室溫,可以安全觸摸,無需高溫防護,。
3、: 采用內熱加熱方式,加熱體內部分子直接感應磁能而生熱,熱啟動非常快,平均預熱時間比電阻圈加熱方式縮短60%以上,同時熱達90%以上,在同等條件下,比電阻圈加熱節電30-70%,大大提高了生產效率。
4、準確控溫: 線圈本身不發熱,熱阻滯小、熱慣性低,料筒內外壁溫度一致,溫度控制實時準確,明顯改善產品質量,生產。
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