全自動(dòng)鹵煮鍋是食品加工行業(yè)應(yīng)用較多的全自動(dòng)鹵肉加工設(shè)備,分為方形跟圓形半球形三種結(jié)構(gòu)。采用物料與鹵汁分離鹵煮方式,帶鹵煮筐,液壓自動(dòng)出料,省事省力,一鍵式操作更簡(jiǎn)單。
1、容積:50L~1000L不等。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):一.內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;二.內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:一.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;二.可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
9、有電加熱/燃?xì)饧訜?蒸汽加熱三種加熱源客戶(hù)可自行選擇。
10、設(shè)備使用法蘭密封蓋,可采用液壓自動(dòng)開(kāi)蓋設(shè)計(jì)、法蘭快開(kāi)設(shè)計(jì)、螺栓手動(dòng)開(kāi)蓋三種方式。
11、根據(jù)客戶(hù)蒸煮工藝不同,可帶內(nèi)筐,帶攪拌,帶底部出料結(jié)構(gòu),使用更方便。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶(hù)特殊要求定做。
全自動(dòng)鹵煮鍋為基礎(chǔ)款,升級(jí)款,豪華款等不同結(jié)構(gòu),基礎(chǔ)原理相同 ,升級(jí)款為在原有
基礎(chǔ)上家有內(nèi)筐,可將物料放置筐內(nèi)完成蒸煮后可用吊葫蘆升起出料。
全自動(dòng)鹵煮鍋可以煮多少物料是銷(xiāo)售過(guò)程種客戶(hù)比較關(guān)心的問(wèn)題,在此做一個(gè)簡(jiǎn)單的
介紹。我們說(shuō)的容積為鍋體總?cè)莘e,如一臺(tái)600L蒸煮鍋,按照水的比重裝滿(mǎn)可放1200斤水。但是實(shí)際使用中客戶(hù)蒸煮物料不同,物料比重也是各不同,再者使用中為了預(yù)留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。具體可以。
圖二/升級(jí)款全自動(dòng)鹵煮鍋帶內(nèi)筐手動(dòng)出料
圖三/豪華款全自動(dòng)鹵煮鍋帶內(nèi)筐液壓自動(dòng)出料
全自動(dòng)鹵煮鍋 高壓款
服務(wù)
設(shè)備整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)我方無(wú)償提供服務(wù),保修期后我方只向買(mǎi)方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買(mǎi)方通知后,安排工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買(mǎi)方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),賣(mài)方與買(mǎi)方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。
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