商用大型電加熱高壓高溫蒸煮鍋 采用半球形鍋體設備雙層帶夾套，夾套內可通入導熱油或者蒸汽打入鍋體內部，實現蒸煮濃縮功效，電加熱高壓蒸煮鍋設備帶法蘭密封蓋，可縮短蒸煮時間，與常規蒸煮鍋相比電加熱高壓蒸煮鍋熱、加熱均勻，另外該設備可實現自動升溫，自動保溫，自動計時等特點。采用液壓自動開蓋設計，輕松方便。設備配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便 另外棒子骨高壓蒸煮鍋，根據客戶蒸煮工藝不同，可帶內筐，帶攪拌，底部出料結構，使用更方便。

　　1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結構形式：立式結構，可傾斜式

3、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，②內外全不銹鋼。

4、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式。

5、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

6、加熱方式可選擇，電/燃氣/蒸汽等多種選擇

注：夾套工作壓力、氣動功率、結構等可根據客戶特殊要求定做。

商用大型電加熱高壓高溫蒸煮鍋 注意事項

1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。

2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止

3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。

5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械