燃氣就是咱們家庭中燃氣灶一樣的，夾層鍋不論普通，還是行星，都是跟電加熱的價格一樣，不一樣的就是燃氣是用灶頭，電加熱的是電機熱管加熱夾層內導熱油；參數上不一樣的就是在帶攪拌的夾層鍋中，電加熱的功率是加熱管功率+攪拌電機功率；燃氣的，是只有攪拌電機功率；
蒸汽的之所以要比電加熱和燃氣價低，就是少機器配帶熱源，電加熱管或灶頭；Tel：1358363--2511
夾層鍋用途：
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。Tel：1358363--2511
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