酸奶是以鮮奶為原料，經(jīng)巴氏殺菌后降溫至40℃左右再添加有益菌，（菌種），通過發(fā)酵、冷藏而制成的飲品，它口感酸甜適宜、細(xì)膩細(xì)滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。常喝酸奶可以幫助消化、清理腸胃 、增強(qiáng)人體免疫力等，和鮮奶相比，它不但具有鮮奶的全部招牌營養(yǎng)物質(zhì)外，酸奶由于有益菌的發(fā)酵作用，使鮮奶中乳糖被分解，更容易被人體消化和吸收，它是一種功能的營養(yǎng)品。 內(nèi)蒙古酸奶生產(chǎn)線設(shè)備 加工酸奶全套流水線設(shè)備是加工酸奶的設(shè)備，可以只做酸奶，也可以根據(jù)客戶要求同時做巴氏奶、酸奶，一條生產(chǎn)線就可以完成 ，采用標(biāo)準(zhǔn)的加工流程，加工過程不與空氣接觸，加工出來的品質(zhì)好。

內(nèi)蒙古酸奶生產(chǎn)線設(shè)備 加工酸奶全套流水線設(shè)備根據(jù)用戶的產(chǎn)量決定選擇什么樣的加工方式，如果日產(chǎn)500KG以上可以選擇板式殺菌，它加工效率高，產(chǎn)量大、節(jié)省能源且占地面積小 。如果日產(chǎn)200~300L.可以選擇罐式，它性價比高，可以脫膻。

目前市面上酸奶制品以凝固型酸奶、攪拌型酸奶為多，它們的工藝、形態(tài)、口感各不相同。

凝固型酸奶：過濾凈乳、預(yù)熱均質(zhì)、巴氏殺菌、降溫冷卻、放菌種、灌裝、發(fā)酵

攪拌型酸奶：過濾凈化、預(yù)熱均質(zhì)、巴氏殺菌、降溫冷卻、放菌種、發(fā)酵、灌裝

前者是在容器中發(fā)酵，并直接用容器直接出售，它的質(zhì)地稠厚；后者是在發(fā)酵罐中邊發(fā)酵邊攪拌，然后再裝入容器，它的口感比較細(xì)膩潤滑。

內(nèi)蒙古酸奶生產(chǎn)線設(shè)備 加工酸奶全套流水線設(shè)備價格 低溫奶加工設(shè)備制造商，價格方面有優(yōu)勢、發(fā)貨快、有質(zhì)量保證，質(zhì)保一年、終生維護(hù)，售后服務(wù)及時周到，歡迎致電。